Горький шоколад 72% на финиковом пекмезе — это насыщенный шоколад с ярким какао-вкусом и мягкой природной сладостью без рафинированного сахара. Финиковый пекмез (густой сироп из фиников) подчёркивает шоколадные и карамельные ноты, делает вкус более округлым и «тёплым», а послевкусие — длинным и благородным. Подходит для тех, кто любит тёмный шоколад, но предпочитает более деликатную сладость.
Вкус: выраженный какао, лёгкая горчинка, карамельно-финиковые оттенки.
Сладость: за счёт финикового пекмеза — мягкая, без приторности.
Текстура: плотная, тающая, с чистым шоколадным послевкусием.
Идеально к: кофе, чаю, орехам, сырам, в качестве полезного десерта или перекуса.
Кому подойдёт: любителям тёмного шоколада и тем, кто выбирает альтернативы сахару.