Сбитень – один из старейших русских напитков на основе меда, трав и пряностей. Сегодня он доступен в форме бальзама для самостоятельного приготовления: горячего напитка зимой, прохладного летом или добавки в чай и выпечку. «Столбушино» производит сбитень в псковском регионе без искусственных добавок, консервантов и красителей.
Сбитень без сахара выбирают, когда важен чистый вкус меда и трав: сладость дает только натуральный мед, а пряности и ягоды ощущаются ярче, особенно в чае или теплой воде.
Основа сбитня «Столбушино» – натуральный мед в сочетании с травами и пряностями. Медовый сбитень с травами получает характер от конкретного растительного набора: имбирный с лимоном отличается согревающей остротой, кедровый с прополисом – смолистой глубиной, облепиховый – ягодной кислинкой, классический на 12 травах и пряностях – сбалансированной пряностью. Можжевеловый и вишневый варианты дополняют ассортимент. Состав каждого вида открыт: все ингредиенты указаны на этикетке. Сбитни без сахара содержат прополис, обладающий антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Объем – 100, 250 и 500 мл.
Бальзам разводят в теплой воде (не кипятке), добавляют в травяной или зеленый чай, компот, морс. Безалкогольный сбитень хорошо подавать горячим зимой и слегка охлажденным в теплое время года. Его используют как подсластитель в выпечке вместо сахара, добавляют в творог, кашу или используют как основу для домашнего глинтвейна. Стандартная порция – 1–2 чайные ложки на 200 мл воды.
Безалкогольный бальзам "Столбушино" – готовый продукт, не требующий самостоятельного подбора и варки трав. Баланс меда и пряностей выверен нами и воспроизводится стабильно и регулярно. Линейка охватывает несколько вкусовых направлений: пряное, ягодное, хвойное, что позволяет найти вариант под разные предпочтения и сезоны.