Пуэр

Пуэр — легендарный китайский чай с глубоким, «землистым» характером и богатым послевкусием. Его ценят за многогранный вкус, который раскрывается от пролива к проливу: от древесных и ореховых нот до оттенков сухофруктов, какао и пряностей — в зависимости от сырья, выдержки и способа обработки.

В категории вы найдёте два основных типа пуэра:

• Шу пуэр — тёмный, мягкий и густой, с бархатистым вкусом и согревающим эффектом. Отлично подходит для ежедневного чаепития и «чайного настроения» в холодное время.

• Шэн пуэр — более светлый и живой, с яркой терпкостью, травяными и фруктовыми оттенками; со временем становится глубже и благороднее.

Пуэр удобно заваривать проливами в гайвани или чайнике, а также настаиванием в кружке — он хорошо держит вкус и прощает небольшие ошибки в заваривании. Выбирайте пуэр под свой ритм: плотный шу для спокойных вечеров или выразительный шэн для бодрого, ароматного старта дня.